🥩 1855 Choice板腱牛排（約600g）

🎲 美國 Swift 牛肋骰子｜香嫩多汁

選用來自美國知名肉品品牌 Swift 的優質牛肋條，此部位的油花與筋膜分布恰到好處，風味尤其濃郁。我們將其手工精切成大小適口的骰子狀，讓您在料理時無需再動刀，更加方便省時。

每一塊牛肋骰子都看得到豐富的油花。經過高溫香煎或燒烤，其表面會迅速形成一層焦香酥脆的外皮，將飽滿的肉汁緊緊鎖在其中。實際品嚐時，口感軟嫩並帶有自然的嚼勁，咀嚼間能充分感受到牛肉的香氣與油脂的甘甜。

這款牛肋骰子在料理上用途非常廣泛。除了直接香煎、燒烤外，也很適合用於燉煮各式料理，如紅酒燉牛肉、咖哩或羅宋湯，燉煮後的口感會更加軟嫩入味。600g的份量，適合家庭分享。